ساج سفری

در این نوشته می‌خوانید:

انوع ساج سفری

ساج سفری بنا به نیاز مصرف کننده انواعی داره که در این جا بهشون اشاره کرده و چند مورد از نمونه‌های موجود در بازار ایران رو خدمتتون معرفی میکنیم.

انواع ساج سفری از لحاظ جنس فلز

• چدنی
• آلومینیمی
• روحی

چدن معمول ترین و پر مصرف‌ترین جنس رو در بین انواع ساج سفری داره. از لحاظ وزن نسبت به آلومینیم سنگین تره. اما ماندگاری و دوام بهتری نسبت به دیگر مدل ها داره.

تا قبل از به وجود آمدن روکش‌های جدیدی مثل تفلون و سرامیک اکثر قابلمه ها از این جنس بود. در حال حاضر هم چن و هم آلومینیم با روکش‌های گفته شده به بازار عرضه میش.

ساج روحی همونطور که می‌دونید سبکه ولی مشکل اصلی اون چسبندگی غذا به سطح ساجه. روحی نسبت به سایر فلزات ذکر شده دوام کمتری داره.

مدل 3225

قطر این ساج 40 سانته که جوابگوی دو نفره. از طرفی همراه این ساج 2 روکشِ دستگیره اضافی هم قرار داده شده. جنس ساج از آلومینیومه که موجب میشه حرارت غذا حفظ بشه. از لحاظ عملکرد، رضایت خوبی (70%) در دیجی کالا براش ثبت شده و قیمتش هم در مرداد 1402 حدود 2 میلیونه. برای دیدین قیمت دقیقش رو دکمه پایین کلیک کنید.

برای مشاهده قیمت در دیجی کالا روی لینک زیر کلیک بفرماید:

انواع ساج سفری از لحاظ جنس روکش

• PTFE (تفلون)
• سرامیک
• سیزن

ساج‌ها هم مثل سایر ظروف معمولا با هر فلزی که ساخته شده باشند برای نچسب شدن از یک روکشی استفاده می‌کنند. در میان این روکش‌ها، روکش PTFE یا تفلون (شرکت تجاری که ادر ابتدا این روکش رو معرفی کرد) بیشتر از سایر روکش‌ها شناخته شده و مورد استفاده است.

در میان این 3 روکش گفته شده، از لحاظ سلامت تفلون از بقیه مضرات بیشتری داره. نقطه قوت این روکش ماندگاری بیشتر نبت به سایر روکش‌هاست. از لحاظ ظاهری هم روکش های تفلون با طرح گرانیتی ظاهر خوبی دارند در مطلب زیر چند نمونه خوب این محصول رو معرفی کردیم:

مطلب مرتبط: ساج سفری گرانیتی

روکش سرامیک یکی از جدیدترین نوع روکش‌های نچسبه که نسبت به تفلون مضرات کمتری داره اما ماندگاریش در برابر حرارت و ضربه کمتره.

اما شاید بهترین و سالم ترین نوع روکش، روکش‌های سیزن یا سیزن شده است.

روکش سیزن توسط روغن‌های گیاهی انجام میشه و علاوه برنچسبی طعم غذا رو هم عوض نمی‌کنه. اما ماندگاری بالایی نسبت به تفلون و سرامیک نداره و باید هر چند وقت یکبار ساج رو تجدید روکش کنید تا ساج زنگ نزنه و غذا بهش نچسبه.

در فیلم زیر با نحوه سیزن کردن آشنا میشید:

مدل 040

قطر این ساج 48 سانته و دارای رنگبندی هم هست. در لبه‌ها جای قلاب هم داره که اگر خواستید با زنجیر به سه پایه آتش تاشو مسافرتی خودتون نصبش کنید. 2 تا دستگیره فلزی هم داره که به صورت پانچی به ساج متصله. درصد رضایت کاربران در دیجی کالا هم حدود 72 درصده که عدد خوبیه.

برای مشاهده قیمت در دیجی کالا روی لینک زیر کلیک بفرماید:

مدل درب‌دار

این ساج روحی که از ورق ضخیم ساخته شده، قطر تقریبی ۳۵ سانتی متر رو داره. ساج یه در داره که برای آشپزی خیلی کاربردیه. ساج سه حلقه اتصال به استند سفری داره که برخلاف ساج‌های دیگه که جوشی هستند به صورت حلقه ای و از داخل ساج عبور داده شده.

برای مشاهده قیمت در دیجی کالا روی لینک زیر کلیک بفرماید:

انواع ساج سفری از لحاظ شکل و کاربرد

علاوه بر ساج سفری معمولی که چند مورد هم در این مقاله معرفی کردیم، بر اساس کاربرد و شکل ساج سفری انواع زیر وجود داره.

• ساج پایه دار
• ساج نان پزی

اگر بخواید تو طبیعت و روی آتیش آشپزی کنید، یا باید از استند سفری با ساج استفاده کنید یا برای ساجتون یه سه پایه نگهدارنده ساج تهیه کنید و یا اینکه خود ساجتون رو از مدل ساج پایه دار انتخاب کنید. هر کدوم معایب و مزایایی داره که اگر روی لینک‌های این کلمات کلیک کنید به تفصیل در این مورد توضیح دادیم.

این محصول فِرساج داره و برای آشپزس خیلی مناسبه. روکش این محصول سیزنه و قطر ساج 50 سانتی متر و ارتفاع پایه هاش 20 سانته. قطر خود فِرساج 47 سانتی متر و از جنس سرامیک نسوزه.

برای مشاهده قیمت در دیجی کالا روی لینک زیر کلیک بفرماید:

جنس رویه این ساج با پایه از تفلونه و قطر خود ساج 35 سانته که یک سه پایه جدا از ساج به قطر 30 سانت داره. ارتفاع پایه‌های این ساج 15 سانته. گودی‌ای که ساج داره برای آشپزی مناسبش کرده.

برای مشاهده قیمت در دیجی کالا روی لینک زیر کلیک بفرماید:

شاید تهیه نون از نونوایی و بردن به کمپ گزینه خیلی ساده‌تری باشه اما اینکه تو طبیعت و با زغال خودتون نون بپزید یه چیز دیگه‌ست. برا اینکار می‌تونید از ساج نان پزی استفاده کنید و قبلش نحوه درست کردن خمیر نون . پهن کردنش رو یاد بگیرید.

این محصول فِرساج داره و برای آشپزس خیلی مناسبه. روکش این محصول سیزنه و قطر ساج 50 سانتی متر و ارتفاع پایه هاش 20 سانته. قطر خود فِرساج 47 سانتی متر و از جنس سرامیک نسوزه.

برای مشاهده قیمت در دیجی کالا روی لینک زیر کلیک بفرماید:

جنس رویه این ساج با پایه از تفلونه و قطر خود ساج 35 سانته که یک سه پایه جدا از ساج به قطر 30 سانت داره. ارتفاع پایه‌های این ساج 15 سانته. گودی‌ای که ساج داره برای آشپزی مناسبش کرده.

برای مشاهده قیمت در دیجی کالا روی لینک زیر کلیک بفرماید: